I julen blir det også brukt oljer til steking og baking, og vi spiser en del fet mat. Spørsmålet blir hvor vi gjør av matfettet og matoljen som blir igjen? 

Matfett som stivner kan skrapes ut og kastes i den grønne posen. Mindre mengder matolje og frityrolje kan tørkes opp med husholdningspapir og kastes i den grønne posen. Har du litt større mengder kan dette helles på en tom melke- eller juicekartong. Kartongen teipes godt igjen og kastes i den grønne posen.